Fuori uno scenario da sogno, con la neve, il freddo pungente, il cielo tutto azzurro e un panorama a 360 gradi, dai Sibillini innevati al mare di Falconara e Marotta. Dentro, il tepore dei termosifoni, il via vai di operatori e anziani ospiti in attesa, altri seduti sulle carrozzine a confabulare tra loro.
Perché ieri (martedi 20 Dicembre), alla casa di riposo Villa Celeste, e stato un giorno particolare, quello della polentata sulla spiendola, o spianatora. "Non l'abbiamo mai fatta nei quattro anni d'attività - spiega il dottor Ivan Gelosi direttore amministrativo della struttura - e i nostri ospiti non vedono l'ora di sedersi a tavola". C'erano il sindaco Lamberto Marchetti, la consigliera Ghislaine Simoncini, il parroco don Giuliano, parenti, amici e compaesani. "Qui c'e sempre gente da fuori a farci compagnia" dice una nonnina ultraottantenne, madre di un noto giornalista televisivo. "Villa Celeste fa parte del paese - afferma il sindaco Marchetti - e un patrimonio e un punto di riferimento. La settimana scorsa ci abbiamo portato gli alunni delle medie con i regalini per gli anziani, una bella festa". Finalmente le cuoche scodellano la polenta sulle due grandi tavolate, la condiscono con sugo di salsicce e costatine, la cospargono di pecorino. E mangiano tutti assieme, ognuno raccontando ai vicini "come si faceva una volta, quand'ero piccina e la polenta sulla tavola era l'unico momento in cui bambini, genitori e nonni eravamo alla pari". Gli applausi per le cuoche e poi per tutti, mentre vino, dolci e torrone completavano lo scenario. Tanti racconti, qualche lacrima, abbracci e saluti. Il riposo e poi, nel pomeriggio, altre attività, la tombola, le canzoni, la tv. La polentata ha cementato la simpatia e l'aggregazione dei cinquanta ospiti della moderna e vivibile casa di riposo. Don Giuliano ha benedetto tutti, e dopo il caffé e una sigaretta fumata fuori col cappotto sulle spalle, ha salutato dando appuntamento alla messa di Natale e se n'e andato dicendo che "ha ragione il sindaco, Villa Celeste e un patrimonio di professionalità e umanità davvero raro, e sempre un piacere venirci e collaborare con loro".
