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Profumi e sapori nei piatti delle terre marchigiane ad Italcook

La tradizione culinaria delle Marche è invidiata un po' in tutt'Italia. Ma quali sono i piatti più richiesti, più apprezzati del nostro territorio? Quali profumi caratterizzano questa splendida cucina? La parola allo chef Rosaria Morganti del ristorante "2 Cigni" di Matelica

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